NewsRbk.ru » Как приготовить Печенье Каштаны рецепт с фото

Как приготовить Печенье Каштаны рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:24

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Мука	250 гр
Яичные желтки	5 шт.
Сливочное масло	150 гр
Сахар	5 стол.л.
Фундук	50 гр
Сливочное масло	35 гр
Темный шоколад	50 гр
Грецкие орехи	150 гр

Личные впечатления о рецепте

Вкусное печенье для истинных сладкоежек!
Печенье получается очень рассыпчатым. Готовить его очень просто, а вариантов оформления огромное множество. Вместо темного шоколада глазурь можно приготовить на молочном или даже на белом шоколаде, только тогда лучше количество сахара в самом печенье немного уменьшить, а то будет слишком сладко. Для обсыпки можете брать не только орехи, но и кокосовую стружку или раскрошенные вафли. Угощайтесь!

Как приготовить Печенье Каштаны рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. Варенные яичные желтки тщательно растираем вилкой или натираем на мелкой терке.

Шаг 3. В желткам добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

Шаг 4. Добавляем просеянную муку и вновь все вместе перемешиваем, нам нужно что бы желтки равномерно распределились в тесте. Так как мука у всех разная, то лучше всю норму муки сразу в тесто не добавляйте, пару столовых ложек муки оставьте в запасе и уже после добавления сливочного масла, если потребуется добавьте муку в тесто.

Шаг 5. Добавляем растопленное сливочное масло.

Шаг 6. И замешиваем мягкое тесто. Вымешивать тесто особо не нужно, просто соедините все ингредиенты в мягкий однородный комок.

Шаг 7. От теста отщипываем кусочек, вкладываем орешек и скатываем в шарик, размером с небольшой грецких орех.

Шаг 8. Выпекаем печенье в разогретой до 180 С духовке около 20 минут до нежной румяной корочки. Печенье печется быстро так что уже через 15 минут поглядывайте в духовку, что бы печенье сильно не загорело:)

Шаг 9. Пока выпекается печенье , займемся глазурью. Для этого растапливаем шоколад со сливочным маслом. Орехи измельчаем до состоянии крошки.

Шаг 10. Готовое печенье окунаем в шоколадную глазурь, даем стечь лишнему шоколаду.

Шаг 11. И обваливаем в измельченных орехах.

Шаг 12. Наше печенье готово, можно готовить чай! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2741-kak-prigotovit-pechene-kashtanyi-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.