Необходимые ингредиенты. также заранее маринуем лук в растворе воды с уксусом.

Дно любой формы застелем пленкой

Первый слой идёт нарезанный кубиками картофель

Затем лук и промазываем майонезом. далее слой солёных огурцов

Затем слой куриного филе, промазываем майонезом

И последний слой яйца и покрываем майонезом

Желе можно приготовить заранее чтоб оно застыло. Для этого нужно процедить куриный бульон (который у нас остался от куриного филе) через сито и добавить туда желатин (на 4 стакана бульона 3 ст. л желатина). нагреть до растворения желатина при постоянном помешивании. Не доводить до кипения! Вылить желе в глубокий поднос или на дно большой кастрюли чтобы получился слой жидкости примерно 1-1,5 см по высоте. поставить в холодильник для застывания.

Достать салат, аккуратно перевернуть форму на блюдо и освободить от плёнки. Сверху и по бокам промазать майонезом

Желе порезать и уложить сверху на салат

Салат готов. Приятного аппетита!!!