NewsRbk.ru » Салат "Апельсиновая руккола"

Салат "Апельсиновая руккола"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 04:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Руккола	1 горст.
Филе куриное	1 шт
Апельсин	1 шт
Орехи кедровые	по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Летом не хочется тяжелых блюд. Да и на кухне проводить много времени не хочется. Хочется легкости. Хочется свежести. А если добавить еще и пользу. Сейчас хороши салаты!

Салат "Апельсиновая руккола"

На тарелку (или в салатник) выложить вымытую и высушенную рукколу.

Обжарить на сильном огне на растительном масле тонкие полоски куриного филе без кожи (можно взять запеченную курицу), добавить соль и перец. Выложить на салат.

Апельсин почистить, разломать на дольки (по желанию очистить от пленок), порезать примерно на 3-4 части. Выложить на курицу.

Полить растительным маслом (можно добавить каплю бальзамика по вкусу). Посыпать кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Апельсин можно заменить на грейпфрут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/27480-salat-quotapelsinovaya-rukkolaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.