Сначала нужно нарезать лук полукольцами, затем свеклу сырую ломтиками, все это сложить в миску или кастрюлю, залить холодной водой, добавить уксус так, что данный маринад получился подкисленный. Здесь нужно смотреть, кто как любит, можно добавить больше, тогда вкус получится у лука боллее острый. Все это нужно оставить на ночь. За это время из лука уйдет горечь, он станет по вкусу как маринованный и острый и окрасится в красивый розовато-бордовый цвет. Затем необходимо его процедить и убрать свеклу. Отварную куриную грудку нарезать на кусочки. Выкладывать на блюдо слоями: грудка, лук, майонез и повторить так снова. Получается очень вкусный салатик. Попробуйте, не пожалеете!