Курицу нарезать небольшими кубиками, обжарить в масле. сухарики обжарить вместе с укропом без масла, до золотистого цвета.

Салат нарвать (именно нарвать, а не нарезать) и выложить на дно блюда.

Выложить курицу, помидорки, выложить сухарики.

Соус:

1. сварить яйца яйца одну минуту.

2. Яйца разбить и взбивать венчиком несколько минут.

3. к яйцам добавить лимонный сок. Чеснок натереть на терке, добавить в смесь.

4. Добавить две чайные ложки Вустерширского соуса.

5. Взбить все несколько минут.

6. Влить оливковое масло порциями, по чайной ложке. Тщательно взбить.

7. Добавить соль и перец по вкусу.

8. Залить салат соусом и потереть сверху сыр.

Соус просто потрясный!