Вареный картофель помять как пюре с 1 ст.л. оливкового масла, уложить на блюдо, присыпать душистым перцем

Кальмары порезать, положить сверху, поперчить, присолить, на них положить порезанный лук, который я замариновала и забыла про него.

Мелко порезанный огурчик (у меня ушло 2), положить сверху, на него тертое яблоко на мелкой терке потертое.

Заправить соусом: смешать оливковое масло, соевый соус, чеснок (пропустила через пресс), душистый перец, присыпать мелко порезанным укропом.

Для украшения: растопить сыр в микроволновке

Свернуть маленький конус

Ножницами сделать разрез не до конца

Теперь каждую половинку на 2 части разрезать

Приоткрыть шпажкой листочки

Украсить и салат готов!