Все ингредиенты нужно натереть на крупной терке.

Приступаем к сборке салата.

На дно салатницы выкладываем картофель, сразу формируя будущие початки кукурузы (я, прямо скажем, не художник, поэтому у меня получилось не очень правдоподобно. Но может, у Вас получится лучше...)

Сверху картофель покрыть майонезом. Сразу оговорюсь, что майонезом я хорошо промазывала только первый слой и последний, а на все остальные слои либо наносила майонез тонкой сеточкой, либо вообще не прослаивала майонезом.

Теперь пришел черед моркови:

На морковь выкладываем крабовые палочки:

А сверху - свежий огурчик (он почти всегда выступает с крабовыми палочками в дуэте!):

И, наконец, последний слой - отварные яйца:

Осталось декорировать салат зернышками кукурузы и зеленым лучком. А чтобы лук больше напоминал листья кукурузы, я его разрезала с одной стороны, т.е. как бы раскрыла луковую стрелку.

Вот такой получился салатик. Простой, незатейливый, дешевый, но очень нарядный!