NewsRbk.ru » Салат "Летнее время" » Версия для печати

Салат "Летнее время"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 08:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидоры черри	250 г
Креветки	200 г
Салат	40 г
Маслины	1 бан.
Масло оливковое	1 ст. л.
Уксус	ч. л.
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В России вчера произошло знаменательное событие – мы перешли на летнее время, причем в последний раз. То есть остаемся в лете на неопределенный срок. Погода в Петербурге решила показать, кто все же определяет времена года, и вчера, как и сегодня, случился снегопад и метель. Но мы пойдем по стопам настоящих мичуринцев, не будем ждать милостей от природы, а сделаем себе летнее настроение сами – в виде яркого, солнечного салатика. Красные помидорки, немного пряная зелень, как будто напоенные теплом оливки, а также креветки в качестве некоторого буржуйского шика... В общем, время – летнее...

Салат "Летнее время"

Креветки заливаем кипятком, минут через пять воду сливаем. У меня они разнокалиберные, оставалось немного чищеных мелких, и добавила крупных, королевских. Маслины режем половинками. Помидоры черри тоже разрезаем напополам.

Листики рукколы споласкиваем водой, чуть просушим на бумажном полотенце.

Прямо руками разорвем их и добавим к остальным продуктам.

Заправка – масло, чуть уксуса, приправа. У меня итальянские травы (мельничка), в составе: соль морская йодированная, розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, чабер садовый, базилик, эстрагон.

Быстро и бережно все перемешиваем и подаем. Приятного аппетита и, конечно же, летнего настроения!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/27725-salat-letnee-vremya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.