NewsRbk.ru » Салат "В морской пучине"

Салат "В морской пучине"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 08:36

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Авокадо	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Укроп	1 пуч.
Желток яичный	2 шт
Соль	по вкусу
Желатин	по вкусу
Креветки	150 г
Салат	50 г
Помидор	1 шт
Майонез	5 ст. л.
Кетчуп	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Салат-коктейль с морепродуктами на авокадном муссе. Давно собиралась приготовить что-то подобное. Вот выдался удобный случай-девичник с подругами и конкурс "Scarlett к 8 Марта".

Салат "В морской пучине"

Желатин залить 100г холодной воды. После того, как набухнет, распустить в микроволновой печи или на водяной бане.

Приготовить соус (по этому рецепту): http://www.povarenok.ru/recipes/show/19789/

Масло не добавлять!!!

Соединить соус с желатином, хорошо перемешать. Разлить по порционным креманкам. Накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 20-30 минут до застывания.

Помидор нарезаем небольшими кубиками, солим. Оставляем на 10 минут, сливаем появившийся сок.

Листья салата мелко рвём или нарезаем.

Отваренные креветки очищаем от панциря, нарезаем.

Смешать кетчуп с майонезом.

Смешиваем креветки, помидор, салат. Заправляем майонезом, смешанным с кетчупом. (Солить не нужно, так как помидоры уже соленые).

Раскладываем салат по креманкам на застывший авокадный мусс. Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита и времяпровождения!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/27755-salat-v-morskoy-puchine.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.