Куриное филе разобрать на волокна,

яичные белки натереть на мелкой терке,

мясо криля размять вилкой,

редис очистить от кожуры (у нас белый кот :-) ) и нарезать тонкой соломкой.

Для заправки смешать плавленный сырок со сливками до консистенции жидкой сметаны.

Смешать все ингредиенты.

Добавить заправку и черный молотый перец по вкусу.

На тарелке из салатной массы выложить силуэт котика. Яичные желтки натереть на мелкой терке и распределить вокруг (они у нас изображали солнечные блики :-) ).

И с хорошим настроением преподнести салатик любимой мамочке!

Приятного аппетита!