Салат "Мартовский котик"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:39:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Сливки | по вкусу |
Сыр плавленный ![]() |
50 г |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Филе куриное ![]() |
100 г |
| Мясо криля | 100 г |
Редис ![]() |
3 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Этот салатик делали вместе с маленькой племянницей на конкурс "Scarlett к 8 Марта". Племянница коллекционирует белых игрушечных котиков. И вот что получилось... Приумылся белый кот. Чует он: весна идeт! |

Куриное филе разобрать на волокна,
яичные белки натереть на мелкой терке,
мясо криля размять вилкой,
редис очистить от кожуры (у нас белый кот :-) ) и нарезать тонкой соломкой.

Для заправки смешать плавленный сырок со сливками до консистенции жидкой сметаны.

Смешать все ингредиенты.
Добавить заправку и черный молотый перец по вкусу.

На тарелке из салатной массы выложить силуэт котика. Яичные желтки натереть на мелкой терке и распределить вокруг (они у нас изображали солнечные блики :-) ).
И с хорошим настроением преподнести салатик любимой мамочке!
Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...