Сегодня: Курсы: 59.67 руб (+0.32)63.73 руб (+0.55) Нефть: 55.56 (+1.36) Погода: Ясно Вечером в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Нежный салат с кальмарами и постным майонезом


Нежный салат с кальмарами и постным майонезом
Категория: Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов
Добавлено: 2016-04-20 23:39:34
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 7 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Кальмар 2 шт
Рис стак.
Яблоко 1 шт
Шпинат пуч.
Лук зеленый пуч.
Зелень пуч.
Горошек зеленый 3 ст. л.
Кукуруза 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Лист лавровый 2 шт
Перец черный 7 шт
Масло подсолнечное 125 г
Бульон 125 г
Крахмал 2 ст. л.
Уксус 2 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Кальмары богаты белками, поэтому в пост будут на вашем столе как нельзя кстати. Хочу поделиться очень нежным салатом с кальмаром и рисом. Но так как подсолнечным маслом рис не заправишь, можно на его основе приготовить постный майонез.
Пошаговое приготовление

- рис отварить и остудить;

- чтобы кальмары были мягкими, их надо правильно сварить. Готовим маринад: в воду бросаем черный перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Доводим до кипения;

- в кипящую подсоленную воду опускаем промытые замороженные тушки кальмаров. Когда вода закипит, варим их в течение 1 минуты. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5 минут. Потом воду сливаем – кальмары готовы. Они получаются мягкими и вкусными;

- остывшие кальмары режем маленькими кубиками;

- яблоко очищаем от кожуры и тоже режем кубиками;

- добавляем шпинат;

- мелко режем зелень;

- добавляем кукурузу и зеленый горошек;

Готовим майонез:

- крахмал развести небольшим количеством холодного бульона;

- вылить разведенный крахмал в горячий бульон, прогреть, но не доводить до кипения;

- к загустевшей смеси добавить сахар, соль, горчицу и уксус (или лимонный сок);

- сверху вылить растительное масло и хорошенько взбить блендером до однородной массы. Майонез готов.

- заправляем салат домашним постным майонезом. Перемешиваем, при необходимости добавляем соль, черный молотый перец.

Приятного аппетита


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с крабовыми палочками и овощами
Салат с крабовыми палочками и овощами

Просто, вкусно и свежо. При желании можно заправить майонезом. Угощайтесь на...

    30 минут Читать далее
Салат с морепродуктами, авокадо и манго
Салат с морепродуктами, авокадо и манго

Для меня это очень вкусное блюдо! Если исключить панировку морепродуктов, то...

    25 минут Читать далее
Рисовый салат с морепродуктами
Рисовый салат с морепродуктами

Сытный и необременительный салат для праздничного застолья. Его можно заправить...

    неизвестно Читать далее
Салат "Белоснежный"
Салат "Белоснежный"

Белый - белый и нежный - нежный. Украсит праздничный стол и придаст шарм Вашим...

    30 минут Читать далее
Салат с фунчозой, вешенками и кальмарами
Салат с фунчозой, вешенками и кальмарами

Очень лёгкий и вкусный салатик на все случаи жизни.

    30 минут Читать далее
Быстрый салат на завтрак
Быстрый салат на завтрак

Это возмутительно простой и при этом потрясающе вкусный салат! Рецепт достаточно...

    15 минут Читать далее
Слоеный салат с креветками
Слоеный салат с креветками

Приготовить такой салат очень просто! А сочетание риса, креветок и авокадо,...

    30 минут Читать далее
Салат "Пьяный боцман"
Салат "Пьяный боцман"

Это мой дебют... Салатик очень простой и в тоже время вкусный. Отличная закуска...

    15 минут Читать далее
Нежный салат с кальмарами и постным майонезом
Нежный салат с кальмарами и постным майонезом

Кальмары богаты белками, поэтому в пост будут на вашем столе как нельзя кстати....

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 20 января в пятницу
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 21 января в субботу
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 21 января в субботу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 21 января в субботу
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 9 – 11 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 20 января в пятницу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 января в субботу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 января в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 21 января в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Минск
Пасмурно 20 января в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 21 января в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 21 января в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Облачно 21 января в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/01 21/01
USD
59,352 +0,318  59,670
EUR
63,180 +0,547  63,727
UAH
21,669 +0,096  21,765
CZK
23,397 +0,153  23,550
AZN
32,413 -0,175  32,238
GBP
73,051 +0,564  73,615
AMD
12,186 +0,079  12,265
KZT
17,928 +0,034  17,962
KGS
85,400 +0,458  85,858
CNY
86,318 +0,444  86,762
MDL
29,477 +0,158  29,635
XDR
80,465 +0,292  80,757
JPY
51,712 +0,265  51,977
БВК
61,075 +0,421  61,496
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Автомобили с пробегом

Audi A4

2008 г.вып. 2.0, 136 л.с.

г.Краснодарский край Курганинск

цена: 600237 руб.

Audi 100

1991 г.вып. 1.9, 101 л.с.

г.Ставропольский край Ставрополь

цена: 220000 руб.

Audi 100

1993 г.вып. 1.9, 115 л.с.

г.Владимирская область Владимир

цена: 230000 руб.

ВАЗ 21114

2011 г.вып. 1.6, 81 л.с.

г.Москва Троицк

цена: 180000 руб.

ВАЗ 2105

2003 г.вып. 1.4, 71 л.с.

г.Московская область Орехово-Зуево

цена: 35000 руб.

 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check