NewsRbk.ru » Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 08:40

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Коктейль морской	250 г
Огурец	100 г
Помидор	1 шт
Лук красный	1 шт
Брокколи	200 г
Масло оливковое	6 ст. л.
Уксус	4 ст. л.
Сок лимонный	3 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот освежающий салат вполне мог бы быть частью вечерней трапезы в каком-нибудь милом кафе на берегу Средиземного моря. Итак... Этот рецепт был размещeн на сайте в 2009 году пользователем KuZne4 ik под названием "Ривьера" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

Ингредиенты блюда.

Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде.

Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей.

Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком.

Огурец нарезаем соломкой.

Помидор режем кубиками.

Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус.

Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.

Подаём к столу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/27794-ovoschnoy-salat-s-moreproduktami-rivera.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.