Кальмаров отвариваем в кипящей воде 3 минуты и нарезаем соломкой.

Морковь очищаем, натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле на сковороде "Scarlett", даем остыть.

Лучок очищаем, мелко нарезаем и также обжариваем, остужаем.

Яйца отвариваем, очищаем, натираем на крупной терке.

Креветки у меня были варено-мороженые, так что я их просто разморозила.

Собираем салат. Я подавала порционно, в бокалах.

На дно выкладываем слой кальмаров, посолить, смазать слегка майонезом.

Далее слой жареного лука.

Затем слой жареной морковки.

Следующий слой яиц посолить и также слегка смазать майонезом.

Последним слоем выкладываем креветки.

Вот и все! Быстро и вкусно.

Приятного аппетита!