NewsRbk.ru » Салат рисовый с креветками

Салат рисовый с креветками

Опубликованно 4 Мая 2015, в 08:42

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	стак.
Креветки	250 г
Петрушка	1 горст.
Лук репчатый	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	1 ст. л.
Коньяк	1 ст. л.
Сливки	50 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В 7 континенте королевские креветки по 199 р. за килограмм - как вы думаете, что Настя ест теперь целыми днями? :))) Креветки в супе, вареные, жареные, пареные, там, сям.. И тут решила сделать салат - морепродукты и рис - это очень вкусно и недолго. А мелкого моего не оторвать!

Салат рисовый с креветками

Креветки бросить в кипящую воду, довести до кипения, достать. Остудить и очистить.

Рис залить 1 стаканом воды, отварить до готовности, немного остудить.

В сковородке разогреть оливковое масло, бросить креветки, влить коньяк, поджечь. Залить сливками, выдавить чеснок, немножко обжарить (мелкому отдельно без коньяка).

Лук мелко покрошить и обжарить.

Петрушку мелко покрошить.

Смешать в миске рис, креветки, петрушку, лук. Добавить ложку майонеза, лимонный сок, соль и все вместе перемешать.

При желании можно добавить все ингредиенты к спагетти и получится великолепная паста. Я сделала и так, и так.. А мелкий отведал во всех вариантах :-D

сначала креветки с салатом

потом креветки просто

ну а потом еще с макарошками

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/27818-salat-risovyiy-s-krevetkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.