Отварное куриное мясо мелко порезать.

Добавить мелко нарезанную, отваренную тушку кальмара,

натертый огурец на крупной терке,

натертую грушу, сбрызнуть лимонным соком,

мелко нарезанный красный лук.

Заправить майонезом, посолить и перемешать.

Очищенный картофель натереть на крупной терке.

Соединить с яйцами и специями и перемешать.

Из картофельной массы, при помощи столовой ложки, сформовать оладьи и обжарить на растительном масле до готовности.

Выложить салат на картофельные оладьи.

Приятного аппетита!