Так как я шлю привет из Приморья, то и основным компонентом салата должно быть что-то, связанное с морем. Я решила остановить свой выбор на Морском коктейле.

Берём замороженный морской коктейль, его можно отварить (около 5 минут), но я предпочитаю обжарить до выпаривания жидкости на оливковом масле.

Далее заливаю соевым соусом и оставляю пропитываться.

Все овощи в ингредиентах я указала в граммах, так как размер может быть разным.

Брокколи можно взять свежую, разделить на соцветия и отварить до готовности. У меня была замороженная, отвариваем её в подсоленной воде около 2 минут. Откидываем на дуршлаг и заливаем ледяной водой или обкладываем льдом, тогда она не будет мягкой (как размазня) и сохранит цвет.

Вот лук у меня свой, некрупный, поэтому брала 2 головки, нарезаем тонкими кольцами.

Лук ошпариваем кипятком.

Помидоры нарезаем кубиками.

Огурцы нарезаем (я использовала тёрку) брусочками.

Готовим соус из оливкового масла, лимонного сока, бальзамического уксуса и соевого соуса (его можно уже и не добавлять, если заливали им морепродукты). Я ещё добавила свою любимую "Приправу для салата".

Заправляем салат соусом и даём ему настояться.

[size=18]Приятного аппетита!!!!!!!!!![/size]