Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Когда он начнет таять, влить сливки, всыпать сахар, положить масло. Как только смесь станет однородной, убрать ее с огня и вбить желтки. Перемешать все и убрать в холодильник на 3-4 часа. Вынуть из холодильника и софрмировать руками шарики небольшого размера (руки предварительно смочить в холодной воде). Обвалять конфеты в какао. Хранить их лучше в холодильнике.