Половину баночки морской капусты выкладываем на блюдо.

Сырок трем на крупной терке (1/3 оставляем для украшения).

Мяско режем небольшими кусочками.

Кладем на морскую капусту сыр и мясо.

Одно яйцо трем на терке и посыпаем мясо.

Одно яйцо нам понадобится для украшения салатика.

Укрываем наш салатик оставшейся половиной морской капусты.

В серединку насыпаем половину тертого желтка.

Белок режем сначала на половинки, а затем еще на 4 части.

Выкладываем белок, посыпаем тертым сыром и желтком по краю тарелочки.

Салат готов.

При подаче на стол режем салат ножом как тортик, тогда морская капуста ровно ложится и салат сохраняет свой первозданный вид.

Добавляем в тарелочку сметанки и витаминный салат готов к употреблению.

Я первый раз делала салат из морской капусты со сметаной, получился интересный вкус.

Конечно, можно и с майонезом, так было бы привычнее и, наверное, вкуснее, но я преследовала цель – больше витаминчиков и полезности!

Приятного аппетита!