1. Замариновать лук. Я делаю это так: лук режу полукольцами, перекладываю его в баночку с крышкой, добавляю щепотку соли, перца, 0, 5 ч. л. уксусной эссенции и 1 ч. л. растительного масла. Закрываю баночку крышкой и хорошо встряхиваю.

2. Кальмар обдать кипятком, почистить и отварить в течение 3 -5 минут. Нарезать.

3. Смешать в салатнике корейскую морковь, кальмар, маринованный лук, зеленый горошек и майонез.

Приятного аппетита!!!