Моем кальмаров, чистим, варим, режем или делаем, как я, просто размораживаем и выкладываем в салатник.

Морковь трем на крупной терке, лук режем и обжариваем на растительном масле.

Яйца взбиваем с молоком, солим. Жарим тонкие блинчики.

Переворачиваем.

Зажарку выкладываем к кальмарам, добавляем кукурузу и порезанные соломкой яичные блинчики.

Добавляем майонез и перемешиваем. Солнышко готово, очень нежное и вкусное.