Ламинарию замачиваем в воде на 1 час.

Промываем.

Варим 40 минут.

Снова промываем.

Нарезаем.

Растительное масло прокаливаем на сковороде, добавляем душистый перец и сушеный чеснок, обжариваем до тех пор, пока чеснок не приобретёт золотисто-коричневый оттенок.

Перец и чеснок убираем со сковороды.

Кладём в масло лук, нарезанный полукольцами.

Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок, добавляем очищенные креветки, обжариваем, постоянно перемешивая, 1-1,5 минуты.

Маринованный огурец нарезаем тонкой соломкой.

Болгарский перец очищаем.

Половинку желтого перца и четвертинку красного откладываем для украшения, оставшийся перец нарезаем тонкой соломкой.

Добавляем к ламинарии огурец, перец, креветки с луком.

Добавляем масло, на котором обжаривали лук и креветки.

Солим по вкусу.

Создаём поп-группу "Креветки":

Нам понадобятся деревянные зубочистки.

Из крупного огурца нарезаем вдоль три пластины, укладываем их на блюдо.

Из маленького огурца вырезаем клавишный инструмент.

Из репы и редиса делаем барабанную установку.

Из красного и желтого перца вырезаем электрогитары.

Участницам группы - королевским креветкам - делаем "прически" из остатков репы, болгарского перца и ламинарии.

Из деревянных зубочисток и кусочков редиса делаем микрофоны.

Для соединения деталей и закрепления используем деревянные зубочистки.

Выкладываем на оформленное блюдо салат.

Приятного аппетита!