Отварить мидии, нарезать полукольцами репчатый лук. Брокколи вымыть, разобрать на небольшие соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Отбросить на дуршлаг и сразу же переложить на 2 мин. в ледяную воду.

Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой.

Для соуса смешиваем оливковое масло, горчицу, соевый соус и выжатый чеснок.

Смешать в миске брокколи, огурцы, лук, мидии и заправить соусом, посыпать сверху кунжутом. Употреблять желательно сразу.

Да, из всего колличества ингридиентов я сделала половину порции, получилось достаточно для двоих.