NewsRbk.ru » Рецепт Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей с фото

Рецепт Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей с фото

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 20:11

Время приготовления: 2 ч

Ингридиенты для приготовления

Говядина	200 гр
Огурцы	300 гр
Картофель	300 гр
Куриные яйца	4 гр
Редька	200 гр
Лук репчатый	30 гр
Зелень	30 гр
Квас	2 л
Горчица	10 гр
Поваренная соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Любимая с детства окрошка заиграла новыми вкусовыми оттенками!
Вкус окрошки остренький с небольшой горчинкой, холодный квас с приятной кислинкой,а все вместе дает незабываемый вкус русского летнего блюда, от которого еще не один человек не отказался. Мне очень нравится и я хочу, чтобы Вы попробовали эту окрошку тоже.
Раньше такой квас никогда не пробовала, но вот судьба свела меня с одной бабушкой, угостила она меня окрошкой на квасе из ржаной муки и черной редьки с горчицей, скажу, что сразу я и не поняла, что это за основа такоя для окрошки, но потом, когда узнала рецепт,очень удивилась и записала его, так мне понравилась такая окрошка, теперь только так и готовлю,спасибо той бабушке!

Рецепт Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Отвариваем говядину, яйца, картофель. Огурцы свежие(я срезала кожуру), яйца отварные, картофель отварной, мясо отварное,нарезаем мелкими кубиками. Редьку черную очищаем и натираем на терке Репчатый лук сладких сортов нарезаем мелко кубиками Зелень мелко нарезаем. Все перемешиваем,добавляем соль, горчицу по вкусу Заправляем белым квасом из ржаной муки Заправляем сметаной и подаем на всеобщее восхищение.

С какими напитками употреблять: Самостоятельно

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/282-recept-okroshka-na-belom-kvase-s-redkoy-i-gorchicey-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.