Рис промыть до прозрачности, залить стаканом воды и поставить вариться на слабом огне минут 20, иногда помешивая.

Креветки промыть, залить водой, добавить перец, лавровый лист и тоже поставить варить минуты на 2-3. Готовые креветки отбросить на дуршлаг, промыть, почистить.

Перец и огурец помыть и нарезать соломкой.

Салат фриллис помыть, порвать на кусочки и обсушить на полотенце.

Готовый рис остудить, добавить в него икру масаго и хорошо перемешать.

Имбирь порезать на маленькие кусочки.

Соеденить все составляющие салата, перемешать.

Приготовить заправку для салата. Для этого в соусник нальем соевый соус, затем добавим рисовый уксус и васаби и хорошо перемешаем.

Заправить салат.

Перед подачей нарезать морскую капусту на маленькие кусочки. Я использую морскую капусту, а не листы нори, т. к. мне кажется она более хрустящая и ломкая, и больше подходит для салатов.

Салат разложить порциями и посыпать морской капустой.

Приятного аппетита!!!