NewsRbk.ru » Салат из мидий "Легкость"

Салат из мидий "Легкость"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 09:28

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Достаточно легкий салатик (в отличии от оливье:)), хорошее сочетание мидии-капуста-кукуруза. Вариант по типу - вкусно и не калорийно.

Салат из мидий "Легкость"

1. Замороженные мидии бросаем в кипяток и отвариваем 5 минут. Сливаем воду, выкладываем мидии в салатницу.

2. Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем кубиками или продавливаем через специальную сетку в салатницу.

3. Головку пекинской капусты перерезаем вдоль, шинкуем каждую из половинок сначала вдоль

потом перерезаем поперек.

4. Складываем капусту в салатницу. Перемешиваем.

5. Добавляем кукурузу.

6. Поливаем майонезом (можно заменить нежирной сметаной с добавлением горчицы).

Перемешиваем.

Подавать с черным хлебом самостоятельно.

(И чур мидии не выбирать!;))

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.