Из этих продуктов буду готовить салат. На фотографии отсутствует чеснок, надеялась отыскать в магазинах черемшу, но так как не удалось, воспользовалась чесноком.

Креветки у меня замороженные, поэтому, заливаю их кипятком на 5-7 минут, потом удаляю голову, очищаю от панциря и зубочисткой удаляю спинную вену (весь процесс без помощника показать сложно, поэтому только начало).

Киноа отвариваю, согласно инструкции на упаковке; морковь, ветчину и грибы - нарезаю тонкими ломтиками, чеснок - измельчаю.

Креветки, морковь, ветчину, грибы и чеснок обжариваю на арахисовым масле, в начале без крышки, до легкого подрумянивания, а затем под крышкой тушу минут 5.

Добавляю зеленый горошек, киноа, соль, все перемешиваю и жарю еще 3-4 минуты.

Готовый салат, выкладываю на блюдо, оформляю небольшими веточками укропа и тонко нарезанными ломтиками огурца.

Можно подавать, настоятельно рекомендую приготовить и попробовать. Очень вкусно!