У рукколы удаляем палки,

крабы разбираем, удаляем хрящики.

Кладем рукколу в емкость.

Добавляем крабовое мясо

Красный лук нарезаем тонкими кольцами и кладем в салат.

Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем в салат.

Заправляем оливковым маслом, винным уксусом, солим, перчим.

Аккуратно перемешиваем салат снизу вверх, чтобы не помять рукколу.

Салат выкладываем на тарелку и украшаем розочкой из помидора.