NewsRbk.ru » Салат "По мотивам Мехико"

Салат "По мотивам Мехико"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 09:42

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	200 г
Креветки	200 г
Кукуруза	200 г
Перец болгарский	200 г
Помидор	200 г
Банан	1 шт
Семечки подсолнуха	100 г
Лимон	шт
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкус салата очень необычный, но попробовав один раз, вы не сможете от него отказаться! "По мотивам" - потому что в первоначальном варианте используется жареный арахис, на который у меня аллергия. Я успешно заменяю его семечками. Надеюсь, вам понравится!

Салат "По мотивам Мехико"

Отварите рис и креветки до готовности. Я использовала рис "Мистраль Кубань".

Запеките перцы в духовке около 10-15 минут. Снимите с них шкурку. Нарежьте кубиками.

Помидоры вымойте, обдайте кипятком, нарежьте кубиками.

Семечки обжарьте на сковороде до золотистого цвета (без масла).

Соедините рис, креветки, перец, помидоры, кукурузу, семечки. Добавьте соль и перец (черный молотый) по вкусу.

Сделайте заправку. Смешайте сок половины лимона и 3 столовые ложки растительного масла

Перемешайте салат и заправьте его.

Выложите салат в тарелку, посыпьте семечками, украсьте креветками и колечками банана. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/28425-salat-quotpo-motivam-mehikoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.