NewsRbk.ru » Пирожковое дрожжевое тесто

Пирожковое дрожжевое тесто

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:29

Время приготовления: 3 ч

Ингридиенты для приготовления

Мука	4 стак.
Сливочное масло	50 гр
Молоко	1 стак.
Куриные яйца	1 шт.
Дрожжи	30 гр
Соль	1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте

Любишь жареные пирожки? Приготовь их из этого теста, скажешь спасибо!
С детства очень люблю такую еду как жареные пирожки с любыми начинками. Как только начала готовить, попросила маму научить меня делать дрожжевое тесто для жареных пирожков. Скажу честно - это тесто получилось у меня с самого первого раза. Теперь я периодически балую себя и своего мужа вкуснейшими пирожками с самыми разнообразными наполнениями. Сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте этого теста.

Пирожковое дрожжевое тесто

Шаг 1. Итак, для начала разводим дрожжи в малом количестве теплого молока.

Шаг 2. Затем растворяем в молоке соль.

Шаг 3. Добавляем куриное яйцо, предварительно просеянную через сито муку, соединяем всю эту массу с дрожжами и замешиваем однородное, эластичное, не прилипающее к рукам тесто без комочков. Обычно на замешивание уходит около 10 минут.

Шаг 4. Растапливаем масло.

Шаг 5. И в заключении замеса теста, добавляем в него топленое масло.

Шаг 6. Замешиваем.

Шаг 7. Теперь кладём тесто в глубокую посуду, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место примерно на пару-тройку часов.

Шаг 8. По прошествии этого времени достаём его и на смазанном маслом столе формируем ту выпечку, которая нам необходима.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2854-pirozhkovoe-drozhzhevoe-testo.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.