Тушки кальмаров отвариваю часа за 2 - 3 до приготовления салата. Главное - не пересолить воду и варить не более минуты. Остыть кальмар должен в бульоне и посуде в которой готовился естественным образом.

Соломкой нарезать кальмары (предварительно очистив от пленки), очистив креветки (треть от количества кальмаров) от панциря - в зависимости от размера, порезать примерно как и кальмары.

Крабовое мясо (так же треть) и 2 - 3 яйца порезать соломкой.

Все перемешать, заправить майонезом и украсить мелко порезанный (совсем немного) зеленым луком.