NewsRbk.ru » Грузинский салат с гранатом

Грузинский салат с гранатом

Опубликованно 4 Мая 2015, в 16:51

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	100 г
Огурец	1 шт
Свекла	1 шт
Гранат	1 шт
Тартар	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Отмечали мы всей фирмой Новый год в любимом грузинском ресторане, в котором всегда очень вкусно и сытно угощает колоритный хозяин Гия. Так вот приготовил он нам самый популярный в его ресторане салат с гранатом. Сказать что это вкусно - ничего не сказать. А самое главное - это очень просто и доступно. В этот же день записала рецепт для себя и вот теперь буду готовить его не один раз.

Грузинский салат с гранатом

Говядину отварить с лавровым листом солью и душистым перцем.

Порезать на небольшие кусочки. Я разобрала на волокна, но мне было крупновато, в следующий раз мельче нарежу.

Смазать щедро соусом тартар. У меня на фото тонкая сеточка, но я потом добавила, так как не хватало сочности.

Соленый огурец нарезать мелким кубиком и посыпать на говядину. Смазать немного соусом.

Свеклу нарезать такими же как огурец кубиками и посыпать следующим слоем.

Последним слоем обильно посыпать зерна граната.

Дать пропитаться в холодильнике 1 час и можно угощаться.

С Новым годом и Рождеством Вас!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/28708-gruzinskiy-salat-s-granatom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.