Говядину предварительно отвариваем. Подготовим наши ингредиенты.

Говядину нарезаем соломкой.

Лук нарезаем полукольцами, маринуем его в смеси уксуса с водой. Я делаю 50/50.

Огурцы нарезаем соломкой.

Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на дно нашего салатника, совсем немного посолить, и сбрызнуть оливковым маслом.

В оригинальном салате первым слоем выкладываются листья салата (может кому-то интересно, и вдруг захотите попробовать!)

Лук слить. В отдельном салатнике соединяем мясо, огурцы и лук. Всё это хорошо перчим, поливаем оливковым маслом, перемешиваем.

На нашу капусту выкладываем мясо с луком и огурцом.

Помидоры нарезаем дольками, и выкладываем по кругу нашего блюда.

Наш салат готов! Всем приятного аппетита!!!