Мясо нарезать соломкой.

Лук тонко нашинковать.

Добавить фасоль и рукколу.

Заправить горчичным маслом (или соусом по вкусу).

Всe перемешать.

При подаче посыпать сухариками, приготовленными из белого хлеба, т.е. кубики хлеба обжарить на растительном масле с тeртым чесноком.