Свинину нарезать тонкими полосочками, посолить, поперчить, сбрызнуть яблочным уксусом и поставить в холодильник на 30 минут мариноваться.

Тем временем режем полукольцами красный лук и слегка обжариваем на сковороде на растительном масле.

Затем добавляем на сковороду замаринованную свинину и жарим до готовности.

Редьку трём на мелкой тёрке.

Зелёный лук мелко режем и смешиваем с тёртой редькой в глубокой миске.

Туда же добавляем жареную свинину с луком. Всё тщательно перемешиваем.

Выкладываем салат в красивую салатницу и украшаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!