- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадно-ореховое печенье

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:31


Время приготовления: 2 ч 15 мин

Ингридиенты для приготовления
Мука 220 гр
Фундук 50 гр
Какао-порошок 25 гр
Сахарная пудра 120 гр
Соль по вкусу
Сливочное масло 200 гр
Яичные желтки 2 шт.
Разрыхлитель 1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте
Симпатичные печенюшки с отчетливым шоколадным вкусом!
Просто, быстро и вкусно!
Простое, но очень вкусное и ароматное шоколадно-ореховое печенье! Мой главный дегустатор одобрил.

Шоколадно-ореховое печенье

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

ГОТОВИМ: 1. В глубокую миску сложить муку, какао, сахарную пудру, ореховую муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. 2. Добавить порезанное на кусочки сливочное масло и два желтка. Заместить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час. 3. Достать тесто и разделить его на две части. Раскатать первую часть толщиной не менее 0,5 мм. После выпекания — печенье будет очень хрупким, и если окажется раскатанным тоньше, может поломаться при снятии с противня. 4. Вырезать формочка с острыми краями или роликом для лапши, квадраты. 5. Перенести заготовку печенья на разделочную доску, застеленную пергаментной бумагой и убрать в холодильник еще на 30 минут. 6. Разогреть духовку до 180С. Достать печенье, наколоть зубочисткой дырочки и перенести вместе с бумагой на противень. 7. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Перенести на решетку и дать остыть. Точно так же поступить со второй частью теста. Печенье готово. Можно подавать с карамельным соусом (рецепт у меня есть) или просто так.

С какими напитками употреблять: С чаем или кофе



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2887-shokoladno-orehovoe-pechene.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.