Мясо режем полосками, подсаливаем и перемешиваем.

Мясо обжариваем на растительном масле до готовности и охлаждаем.

Помидор режем тонкими полосками.

Огурец режем тонкими полосками.

Сыр трем на крупной терке.

Большое плоское блюдо смазываем майонезом.

В середину блюда выкладываем горкой мясо.

Вокруг мяса выкладываем горками остальные ингредиенты.

Огурец и помидор чуть-чуть присаливаем.

Украшаем салат майонезом.

Приготовление:

Берем большое, плоское блюдо, дно смазываем майонезом. В центр блюда выкладываем горкой мясо, порезанное на полоски и обжаренное на растительном масле. Вокруг мяса выкладываем остальные горки: сыр – натертый на крупной терке, корейскую морковь, огурец и помидор – порезанные тонкой соломкой, кириешки. Сверху, совсем чуть – чуть присаливаем огурец и помидор. Кто не любит соль, можно и не солить – кириешки, морковь и майонез уже придают соленость.

Украшаем салат майонезом – обливаем каждую горку из продуктов тонкой струйкой майонеза по кругу, от центра к краям.

Салат готовится за 1–2 часа перед подачей на стол, иначе огурец и помидор дадут сок.

Подается салат в виде горок, перед употреблением его нужно перемешать.

Торт "Тигрeнок" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38116/

Закуска "Курочки в гнезде" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38120/