NewsRbk.ru » Салат "Осенняя соната"

Салат "Осенняя соната"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 17:12

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Язык свиной	250 г
Чернослив	150 г
Яйцо	3 шт
Огурец	1 шт
Майонез	150 г
Горчица	ч. л.
Сок лимонный	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Прекрасный яркий салатик. Отлично подходит для праздника. Все ингредиенты мелко измельчаем, за счет этого салат хорошо пропитывается и получается очень нежный. Прекрасный верхний слой - желток, напоминает нам о осени.

Салат "Осенняя соната"

Отвариваем язык, остужаем и чистим его. Нарезаем мелкими кубиками. Можете взять говяжий язык.

Мелко нарезаем чернослив. Если он у вас засушен, то замачиваем на несколько минут в горячей воде.

Отделяем белок от желтка. Трем на мелкой терке белок.

Огурец трем на мелкой терке, отжимаем от сока.

Соединяем майонез Махеевъ, горчицу и немного лимонного сока. Выкладываем салат слоями. 1 - й слой - язык, 2 - й слой - майонез, 3 - й слой - чернослив, 4 - й слой - майонез, 5 слой - огурец, 6 - й слой - белок, 7 - й слой - майонез, 8 - й слой - желток.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/28888-salat-quotosennyaya-sonataquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.