NewsRbk.ru » Салат с хурмой, хамоном и голубым сыром "Завтрак гурмана"

Салат с хурмой, хамоном и голубым сыром "Завтрак гурмана"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 17:13

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Хурма	1 шт
Ветчина	50 г
Сыр голубой	50 г
Руккола	50 г
Лук-шалот	1 шт
Лимон	1 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Увидела этот чудный рецепт в телепередаче с Дашей Малаховой. После моего исполнения оказалось, что дружить мы будем долго. Это безумно вкусное сочетание. Если испробуете, то уже не сможете с ним расставаться на долго. Несмотря на то, что сейчас не сезон для хурмы, но мне уж очень захотелось с Вами поделиться (смогла найти в несезон только шарон).

Салат с хурмой, хамоном и голубым сыром "Завтрак гурмана"

Вот те составляющие, которые нам понадобятся для приготовления салата

Моем и высушиваем салфеткой рукколу (можно салатные листья), рвем руками (ни в коем случае не режем - будет горчить) и раскладываем на тарелке.

Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на пару минут.

Готовим заправку из оливкового масла, сока лимона, солим и перчим.

Сливаем воду с лука, промываем холодной водой и раскладываем поверх рукколы. Сбрызгиваем все это нашей заправкой.

Наши ломтики хамона скручиваем в трубочки и раскладываем на приправленную зелень.

Режем хурму крупными ломтиками и крошим сыр руками.

Вот так)

И так) Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/28897-salat-s-hurmoy-hamonom-i-golubyim-syirom-quotzavtrak-gurmanaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.