Телятину отварить до готовности в подсоленной воде, достать и нарезать маленькими кусочками

Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать.

Потушить до готовности морковь и лук на растительном масле (можно использовать немного воды).

Картофель отварить, почистить и натереть на тёрке.

Яйца отварить и тоже натереть на тёрке.

Свежий огурчик вместе с кожицей натереть на тёрке.

Салат выкладывается слоями, между которыми прослаивается майонезом.

- картофель (нижний слой)

- телятина

- огурец (этот слой посолить)

- морковь с луком

- горошек

- яйца

Сверху салатик полить майонезом и украсить.

Приятного аппетита!