Замороженную фасоль бросаем в кипяток, отвариваем минут 10, сливаем воду и охлаждаем. Затем режем.

Морковку режем кусочками примерно такого же размера.

Перец нарезаем соломкой.

Ветчину (подойдет любой варено-копченый мясной продукт, главное, чтобы без жировых прослоек) нарезаем тонкими ломтиками.

Зеленый лук режем.

Самые красивые листья салата берем для украшения (что ни придумывай, но на салатных листьях, по-моему, любой салат смотрится выигрышней всего), остальные рвем руками.

Заправка: смешиваем растительное масло, горчицу, соевый соус, чуть-чуть соли.

Смешиваем все компоненты салата, заправляем, украшаем и подаем на стол.

Приятного аппетита!