Подготавливаем ингредиенты. Ананас режим небольшими кубиками. Ветчину небольшой и тонкой соломкой. Сыр трем на мелкой терке. Для соуса перемешиваем майонез (сметану), горчицу, перемоланные мелко орехи (в кашицу), выдавленный чеснок, добавляем немного лимонного сока. Салат выкладываем слоями.

1 слой - ананасы. Не забудьте их немного отжать от сока.

2 слой - соус. На ананасы добавляем его сеточкой немного, так как ананасы сочные.

3 слой - ветчина.

4 слой - соус. Ветчину смазываем соусом обильно.

5 слой - сыр. Немного его встряхните, чтобы он выглядел воздушным. Этот слой соусом не смазываем.

Украшаем по желанию, но если хотите сделать этот как у меня, то по кругу салата выкладываем половинки ломтика лимона, на каждую половинку выкладываем по половинке оливок. Перья лука протягиваем к верхней части салата и из помидора делаем розочку.