Лук нашинковать соломкой и замариновать (маринад - уксус, соль, сахар, вода).

Огурец нарезать соломкой.

Ветчину также нарезать соломкой и добавить к огурцам.

Помидоры соломкой.

Маринованный лук отжать, добавить в салат и заправить немного майонезом.

Примечание: помидоры и огурцы дают сок, поэтому прежде, чем их соединить в салат, я солю, даю постоять и потом слегка отжимаю сок.