Для начала режем соломкой лук.

Избавляемся от горечи: Заливаем кипятком минут на 10 (я обычно на вкус проверяю, чтобы был еле уловимый луковый вкус), затем заливаем холодной водой и оставляем до момента смешивания.

Соломкой нарезаем колбасу и/или ветчину. На повтор для фотосессии ветчины не осталось - обошлась колбасой.

Картофель и яйца,для ускорения процесса можно порезать с помощью вот такой приспособы. Каюсь, при повторе про яйца я забыла - вкус пострадал ощутимо.

Огурцы режем кубиками примерно с зерна кукурузы.

Все ингридиенты кладем в креманку. Огурцы лучше не солить.

Сверху немного майонеза.

А можно просто все смешать в большой салатнице. Именно так я делала в первый раз.

В этом варианте огурцы нужно класть незадолго до подачи, т.к. они в салате дают сок, что немного портит внешний вид. Но вкус и на второй день отличный.

Приятного аппетита