Поставить варить макароны. Я взяла перья, потому что все ингредиенты резала соломкой. Пока вода закипает, грудинку, сыр и перчик порезать соломкой и сложить в салатник.

Вода закипела, посолите ее - забрасывайте макарошки. Пока они варятся - приготовьте соус. Мелко порубите зелень. Выдавите зубчик чеснока, добавьте лимонный сок и уксус. Положите майонез, поперчите.

Смешайте соус. Рубленая зелень придает соусу свежесть.

Когда макароны сварятся - откиньте их на друшлаг и остудите - это, наверное, самое долгое в этом рецепте!

Когда макароны остынут, выложите их в салатник и перемешайте.

Перед подачей заправьте соусом, перемешайте и посыпьте сухариками. Этот салатик так же можно презентовать как закуску на ломтиках помидоров! Обязательно попробуйте!