- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Салат из куриных желудочков по-корейски
Опубликованно 4 Мая 2015, в 18:17
Желудки куриные | 400 г |
Картофель | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Кинза | 1 пуч. |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Уксус | 3 ст. л. |
Перец красный жгучий | по вкусу |
Глютамат натрия | по вкусу |
Базилик | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!! Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж. |
Салат из куриных желудочков по-корейски
Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с желудочками на растительном масле до золотистости.
Картофель нарезаем на берноровской тёрке соломкой, отвариваем в кипящей воде 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, высушиваем на бумажном полотенце.
Готовим соус.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом, соевым соусом, сахаром, глютаматом, солью, базиликом и перцем.
В чашке смешиваем нарезанную кинзу, желудочки, картошку, заправляем соусом.
Даем настояться в холодильнике пару часов,
и едим с большим аппетитом!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262377.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/small/262377.jpg[/img][/url][img]http://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262379.jpg[/img]
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29181-salat-iz-kurinyih-zheludochkov-po-koreyski.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.