- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из куриных желудочков по-корейски

Опубликованно 4 Мая 2015, в 18:17


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Желудки куриные 400 г
Картофель 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Кинза 1 пуч.
Масло растительное 3 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Соевый соус 2 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Перец красный жгучий по вкусу
Глютамат натрия по вкусу
Базилик по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!! Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Салат из куриных желудочков по-корейски

Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с желудочками на растительном масле до золотистости.

Картофель нарезаем на берноровской тёрке соломкой, отвариваем в кипящей воде 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, высушиваем на бумажном полотенце.

Готовим соус.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом, соевым соусом, сахаром, глютаматом, солью, базиликом и перцем.

В чашке смешиваем нарезанную кинзу, желудочки, картошку, заправляем соусом.

Даем настояться в холодильнике пару часов,

и едим с большим аппетитом!!!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262377.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/small/262377.jpg[/img][/url][img]http://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262379.jpg[/img]



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29181-salat-iz-kurinyih-zheludochkov-po-koreyski.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.