Печень желательно замочить в молоке на 30 минут, но можно и сразу сварить.

Печень отварить в подсоленной воде, остудить.

На блюдо, в котором будете подавать салат, слоями натереть на крупной терке все продукты.

Каждый слой промазывать майонезом.

Картофель - печень - сыр - морковь, сверху яйца.

Украсить по своему усмотрению.

Дать пропитаться не менее 2-х часов.

На следующий день салат еще вкусней. Можно сделать в виде тортика, а можно в глубоком салатнике.

Приятного аппетита!!