NewsRbk.ru » Салатик "Глас весны" » Версия для печати

Салатик "Глас весны"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 18:19

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Язык говяжий	150 г
Морковь	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Укроп	1 пуч.
Яблоко	1 шт
Сельдерей черешковый	80 г
Виноград	80 г
Огурец	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Горчица	2 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Сыр твердый	50 г

Личные впечатления о рецепте

Еще в полях белеет снег, А воды уж весной шумят – Бегут и будят сонный брег, Бегут, и блещут, и гласят... ….. все вокруг пробуждается от зимней спячки…еще несколько недель и природа скинет с себя сонную паутинку зимы…все оживет…и мир окрасится в радостные зеленые одеяния…появятся первые весенние цветочки… трогательные почки набухнут и в порыве особого откровения явят всему миру нежные клейкие зеленые листочки….. мне же хочется предложить Вам сочный весенний салатик из свежей морковочки, яблочка, огурчика… нежнейшего вареного языка.. с сыром и виноградиком… с брызжущими свежестью стебельками сельдерея.. в приятной остренькой НЕ майонезной заправке.

Салатик "Глас весны"

все, что нужно

огурчик и язык нарезаем длинной тонкой соломкой

добавляем тертые на крупной терке яблочко и морковь

заправляем сметанкой, горчицей и измельченным чесночком, все хорошо перемешиваем до однородности

выкладываем горкой на тарелочки (можно, конечно, на этом остановиться...уже этот салатик сам по себе безумно вкусный и сочный..НО мы пойдем дальше:) )

салатик ярусами посыпаем (чередуем тертый сыр с измельченным укропом)

по кругу выкладываем тонко порезанный сельдерей, посыпаем его тертыми белками

в центр салата высыпаем измельченный желток

украшаем половинками винограда и...

приятнейшего Вам аппетита! :)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/29211-salatik-glas-vesnyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.