Отделяем рыбное мясо от кости, прокручиваем через мясорубку с луком, добавляем яцо, соль, перец,приправы всякие, и оставляем в холодильнике пока делаем остальное. Обжариваем на раст масле порезанный лук и натертую на средней терке морковь Картофель нарезаем мелкой соломкой Тесто разделить на 2 части, раскатать, один слой положить на смазанный маслом раст протвень Сверху положить фарш На него пассерованные овощи Потом картофель Все слои посолить и поперчить Масло сл порезать мелкими кусочками и положить на картофель сверху Второй слой теста положить на пирог,защипить края и дать ему подняться Проколоть вилкой в нескольких местах Смазать яйцом Поставить в разогретую до 210гр духовку Выпекать до готовности минут 40 Все,приглашайте гостей.