Язык отварить, почистить и порезать соломкой.

Так же соломкой порезать маринованный огурец.

Сделать заправку из оливкового масла, чеснока, пару капель бальзамика, майорана, соли и сахара по вкусу.

Репчатый лук, лучше брать красный салатный, порезать полукольцами.

И замариновать в заправочной смеси.

Уложить в салатницу и полить оставшейся заправкой.

Украсить зеленью.

Язык говяжий может быть разный по весу, поэтому я не расписала количество остальных продуктов, должна соблюдаться пропорция. А у каждого она своя!

Спасибо за понимание!!!